Asam Sitrat Dari Lemon
Nomor CAS:77-92-9
EINEK:201-069-1
Rumus kimia: C6H8O7
KEMASAN: 25KG/TAS
Berat molekul: 192.122
ASAM SITRAT
Spesifikasi
Ini adalah perasa asam makanan yang banyak digunakan dan banyak ditemukan di alam, seperti buah jeruk, stroberi, dan nanas. Ini adalah asam organik alami dan tidak berbahaya dan merupakan salah satu bahan utama dalam produksi minuman asam karbonat dan cuka buah. Baik dalam makanan, obat-obatan, atau kosmetik memiliki berbagai macam kegunaan, dapat meningkatkan rasa asam produk, rasa, dan efek menjaga kesegaran, sehingga sangat populer. Ini juga banyak digunakan dalam roti, kue, cokelat, dan kue kering lainnya untuk membuat adonan lebih lembut dan lebih mudah dipotong. Selain itu, juga digunakan dalam deterjen, deterjen cucian, dan pendingin mulut untuk membuat hidup kita lebih mudah dan nyaman. Singkatnya, ini adalah bumbu rasa asam makanan serbaguna yang memberikan bagian penting bagi kehidupan kita.
|
Nama barang |
Asam sitrat |
|
Penampilan |
Kristal atau bubuk tidak berwarna atau putih, tidak berbau dan tidak berasa |
|
Isi (%) |
99.8 |
|
Transmisi Cahaya (%) |
99.9 |
|
Kelembaban (%) |
0.1 |
|
Zat yang Mudah Dikarbonisasi |
0.1 |
|
Abu Sulfat (%) |
﹤0.05 |
|
Klorida (%) |
﹤0.005 |
|
Sulfat (%) |
﹤0.01 |
|
Oksalat (%) |
﹤0.01 |
|
Kalsium (%) |
﹤0.02 |
|
Besi (mg/kg) |
﹤5 |
|
Arsenik (mg/kg) |
﹤1 |
|
Timbal (mg/kg) |
﹤0.5 |
Aplikasi
Zat ini merupakan pengasaman tingkat makanan yang banyak digunakan dalam berbagai bidang seperti makanan, minuman, permen, dan produk kesehatan. Zat ini tidak hanya memberikan rasa asam dan menyegarkan pada makanan, tetapi juga meningkatkan masa simpan dan mencegah oksidasi. Pada saat yang sama, zat ini juga memiliki karakteristik unggul seperti meningkatkan rasa dan warna produk, sehingga banyak digunakan untuk meningkatkan kualitas produk seperti saus dan selai buah dan sayur. Selain itu, zat ini merupakan agen fermentasi penting dalam pembuatan roti dan kue, yang dapat meningkatkan fermentasi adonan dan membuat produk lebih lembut dan lebih lezat.
Perlu disebutkan bahwa ini adalah bahan tambahan makanan yang sangat aman dan tidak berbahaya. Baik dari segi efektivitas penggunaan maupun kesehatan dan keselamatan konsumen, ini adalah salah satu bahan tambahan makanan yang diakui di berbagai industri. Penerapannya yang luas tidak hanya mendorong bidang produksi dan manufaktur, tetapi juga memberi konsumen pengalaman makanan yang lezat, aman, dan berkualitas tinggi.
Secara keseluruhan, ia memiliki berbagai macam aplikasi dalam makanan, minuman, permen, dan produk kesehatan. Berbagai karakteristiknya seperti rasa asam, penambah aroma, pengawetan, fermentasi, dll. membuatnya memainkan peran penting dalam berbagai produk. Ia merupakan bagian yang tak terpisahkan dalam produksi industri dan kehidupan sehari-hari. Saya percaya bahwa dengan pengembangan teknologi dan penelitian yang berkelanjutan, ia akan memiliki prospek aplikasi yang lebih luas.








Terima kasih atas kunjungan Anda dan selamat datang atas pertanyaan Anda!
Tag populer: asam sitrat dari lemon, produsen, pemasok, pabrik asam sitrat dari lemon di Cina
You Might Also Like
Kirim permintaan



