Fungsi natrium bikarbonat

Fungsi natrium bikarbonat

Spesifikasi

Sodium bikarbonat diekstraksi menggunakan penambangan larutan dengan memompa air panas melalui sumur injeksi untuk melarutkan nahcolite dari lapisan Eosen di mana ia terjadi 1.500 hingga 2, 000 kaki di bawah permukaan. Dissolved dipompa ke permukaan tempat ia dirawat untuk memulihkan nahco₃dari solusi. Ini juga dapat diproduksi dari endapan Trona, yang merupakan sumber natrium karbonat (lihat natrium karbonat).

Aplikasi

Sodium bikarbonat, digunakan dalam bentuk soda kue dan bubuk baking, adalah zat ragi yang paling umum. Saat memanggang soda, yang merupakan zat alkali, ditambahkan ke dalam campuran, ia bereaksi dengan bahan asam untuk memproduksi dioksida dioksida. Reaksi dapat direpresentasikan sebagai: NaHCO3 (S) + H + → Na + (aq) + H2O (L) + CO2 (g), di mana H + dipasok oleh asam. Bubuk memanggang mengandung soda kue sebagai penghuni primer bersama dengan asam dan bahan -bahan lainnya. Bergantung pada formulasi, bakingpowders dapat menghasilkan karbon dioksida dengan cepat sebagai bubuk aksi tunggal atau secara bertahap, seperti halnya bubuk aksi adouble. Baking soda juga digunakan sebagai sumber karbon dioksida untuk bola berkarbonasi dan sebagai buffer. Selain memanggang, baking soda memiliki banyak kegunaan rumah tangga. Ini digunakan sebagai Generalcleanser, deodorizer, antasid, penekan kebakaran, dan dalam produk pribadi seperti pasta gigi. Ini adalah basis yang lemah dalam larutan berair, dengan pH sekitar 8. ion thebicarbonate (hco 3-) memiliki sifat amfoterik, yang berarti itu dapat bertindak sebagaimana Air Asidor. Ini memberi baking soda kapasitas buff ering dan kemampuan untuk menetralkan kedua asam dan basa. Bau makanan yang dihasilkan dari senyawa asam atau basa dapat dinetralkan dengan bakingoda menjadi garam bebas bau. Karena ini adalah basa yang lemah, ia memiliki kemampuan yang lebih besar untuk menetralkan bau asam.

Metode produksi

Sebagian besar natrium bikarbonat di Amerika Serikat dibuat secara sintetis dengan reaksi larutan natrium karbonat (NA2CO3) dengan karbon dioksida: NA₂BERSAMA_{3 (aq)} + H₂O_(l)+ Co_2(g)→ 2Nahco_{3 (aq)}. Ini juga dapat diproduksi menggunakan proses solvay, yang menggunakan amonia, karbon dioksida, dan garam untuk memproduksinya sesuai dengan serangkaian reaksi berikut: 2NH_3(g)+ Co_2(g) + H₂O_(l)→ (NH₄)₂BERSAMA_{3 (aq)}

Terima kasih atas kunjungan Anda dan sambutlah pertanyaan baik Anda!

Tag populer: Fungsi Sodium Bicarbonate, China Fungsi Sodium Bicarbonate Produsen, Pemasok, Pabrik